Job Description

h2Vacature Restaurant Manager Horeca /h2 pHeb jij ervaring in de horeca, neem je graag de leiding en haal je voldoening uit het motiveren van een team? Word je blij van een soepel lopende service, collega's die elkaar versterken en gasten die met een glimlach vertrekken? Dan is deze functie binnen het team van Bert de Win bij Van der Valk Hotel Venlo precies wat je zoektbr/p h3Wie zijn wij? /h3 pVan der Valk Hotel Venlo is een modern en duurzaam hotel met diverse FB-outlets, waaronder het à la carte restaurant "Restaurant V", buffetrestaurant "Zest", hotelbar "Ello", Topfloor "Level 77" en multifunctionele vergaderzalen. We streven naar een onvergetelijke ervaring voor onze gasten, waarbij gastvrijheid en kwaliteit voorop staan. Daarnaast vinden wij het belangrijk dat jij je thuis voelt. Bij ons kun je helemaal jezelf zijn binnen duidelijke kaders. Ons hotel kenmerkt zich door korte lijnen, positiviteit, en een gezellige sfeer. We hebben passie voor ons vak en geven we onze gasten graag een onvergetelijk verblijf. Voor iedere gast en medewerker willen we dat het een cadeau is om te verblijven bij Van der Valk Hotel Venlo. /p h3Wat bieden wij? /h3ulli pEen salaris conform schaal 6 uit de Horeca CAO; /p /li li pReiskostenvergoeding (€ 0,21/km vanaf 10 km enkele reis); /p /li li pFlexibele werktijden – in overleg plannen we samen jouw ideale ritme (inclusief weekends); /p /li li pDoorgroeimogelijkheden en opleidingskansen via Valk Academy en SVH Horecatalent; /p /li li pEen persoonlijke onboarding en een warm team waar jij jezelf kunt zijn; /p /li li pGratis sporten in onze Valk Gym; /p /li li pKorting op hotelovernachtingen bij Van der Valk hotels in zowel binnen- als buitenland; /p /li li pWerken in een duurzame en circulaire werkomgeving. /p /li /ul pEn dat is nog niet alles. Bekijk alle voordelen hier. /p h3Wat ga je doen? /h3 pAls Restaurant manager ben jij het aanspreekpunt voor de horecateams én de gast. Je zorgt dat alles op rolletjes loopt: van planning tot uitvoering, van eerste begroeting tot het oplossen van een klacht. Je stuurt het team aan, bewaakt de kwaliteit van de service en zorgt voor een optimale gastbeleving. /pulli pAansturen, inwerken en coachen van je teamleden; /p /li li pMaken van de dag roosters en zorgen dat de juiste mensen op de juiste plek staan; /p /li li pActief meewerken op de vloer tijdens ontbijt, lunch, diner of events; /p /li li pZorgen dat gasten zich gezien en gehoord voelen; /p /li li pKwaliteit van service, uitstraling en tempo bewaken; /p /li li pDagelijkse afstemming met collega-managers en FB-team. /p /li /ul pSamen met je collega-managers zorg je voor een soepel draaiende operatie en een fijne werksfeer, zodat gasten graag terugkomen én het team met plezier samenwerkt.br/p h3Wat zouden we graag zien? /h3 pJe bent een gedreven professional met een passie voor de horeca en leiderschap. Je hebt oog voor detail, bent communicatief sterk en weet je team te motiveren.br/pulli pMinimaal 2 jaar ervaring in een leidinggevende functie binnen de horeca; /p /li li pJe durft knopen door te hakken en blijft rustig als het druk is; /p /li li pJe communiceert duidelijk en weet collega's te enthousiasmeren; /p /li li pJe bent beschikbaar voor minimaal 32-38 uur per week; /p /li li pJe bent praktisch ingesteld en denkt liever in oplossingen dan in problemen.br/p /li /ul pKlaar om onze gasten te verrassen als Restaurant manager? Klik op 'solliciteren' – het is eenvoudig en snel geregeld (zonder account aanmaken). Na je sollicitatie nemen we snel contact op om je te leren kennen. /p pNog vragen? Bel gerust met Charlotte op of stuur een app. Wij kijken uit naar jouw enthousiasme /p p Tot ziens in ons hotel, /p pTeam Van der Valk Hotel Venlo /p