Job Description

h2Vacature Zelfstandig Werkend Kok /h2 pVan der Valk Hotel Venlo is op zoek naar een gedreven kok voor onze moderne, open Rosval-keuken. Je werkt met verse, lokale producten en bereidt met passie verfijnde gerechten in een inspirerende werkomgeving. Laat jouw culinaire talent zien en ontwikkel je verder binnen een hecht en energiek team. Solliciteer nu en maak het verschilbr/p h3Wie zijn wij? /h3 pVan der Valk Hotel Venlo is een modern en gezellig hotel. Wij vinden het belangrijk dat jij je thuis voelt. Bij ons kun je helemaal jezelf zijn binnen duidelijke kaders. Ons hotel kenmerkt zich door korte lijnen, positiviteit, en een gezellige sfeer. Daarnaast hebben we passie voor ons vak en geven we onze gasten graag een onvergetelijk verblijf. Voor iedere gast en medewerker willen we dat het een cadeau is om te verblijven bij Van der Valk Hotel Venlo.br/p h3Wat bieden wij? /h3ulli pEen salaris conform schaal 5 van de horeca cao; /p /li li pReiskostenvergoeding van € 0,21 per kilometer vanaf 10 kilometer enkele reis; /p /li li pEen dynamische werkomgeving en leuke collega's; /p /li li pOntwikkelmogelijkheden binnen het hotel; /p /li li pEen persoonlijke onboarding om je snel thuis te laten voelen; /p /li li pGratis sporten in onze Valk Gym; /p /li li pKorting op hotelovernachtingen bij Van der Valk hotels in zowel binnen- als buitenland; /p /li li pWerken in een duurzame en circulaire werkomgeving. /p /li /ul pEn dat is nog niet alles. Bekijk alle voordelen hier.br/p h3Wat ga je doen? /h3 pAls zelfstandig werkend kok ben jij verantwoordelijk voor het bereiden van gerechten van hoge kwaliteit. Je werkt met de beste lokale ingrediënten en zorgt ervoor dat elk gerecht er perfect uitziet en heerlijk smaakt. /p pJouw taken: /pulli pVoorbereiden van ingrediënten; /p /li li pBereiden van gerechten volgens recept en presentatie-eisen; /p /li li pWaarborgen van hygiëne- en veiligheidsnormen (HACCP); /p /li li pControleren van versheid en kwaliteit van ingrediënten; /p /li li pSamenwerken met collega's om topkwaliteit te leveren; /p /li li pCreatief meedenken over nieuwe gerechten en verbeteringen; /p /li li pZorgen dat jouw keukenstation altijd netjes en efficiënt is ingericht. /p /li /ul h3Wat zouden we graag zien? /h3ulli pJe hebt minimaal 1 jaar ervaring als zelfstandig werkend kok en hebt ervaring met het voorbereiden, bereiden en afwerken van gerechten van hoog niveau; /p /li li pJe hebt kennis van de HACCP-richtlijnen en past deze nauwkeurig toe in je werk; /p /li li pJe bent stressbestendig en verliest de kwaliteit niet uit het oog; /p /li li pGestructureerde werkhouding en je kunt je eigen werk efficiënt plannen; /p /li li pOog voor detail, van smaak tot presentatie; /p /li li pJe bent flexibel en bereid om in weekenden en vakanties te werken. /p /li /ul pPas jij in dit plaatje of wil je graag leren en groeien in deze functie als Zelfstandig werkend kok? Solliciteer dan nu en maak deel uit van ons gepassioneerde team. Heb je vragen over de vacature? Neem dan gerust contact op met Charlotte via /p pTot ziens in ons hotel,br/p pTeam Van der Valk Hotel Venlo /p